Vinculat a la història de l’antic Ritz Barcelona, el saló Parrilla evoca l’esplendor de les cèlebres vetllades que van marcar la vida social de l’hotel. Avui, el seu llegat històric es combina amb la versatilitat d’un espai concebut per acollir esdeveniments contemporanis. Amb capacitat per a fins a 180 convidats, ofereix un marc singular per a reunions professionals, trobades corporatives i celebracions privades, des d’actes diürns fins a elegants vetllades.
Els frescos murals que decoren les parets, inspirats en el folklore espanyol, aporten caràcter i distinció a un espai que conserva l’encant d’una altra època.
Situat a la planta soterrani de l’hotel, disposa d’un accés còmode tant des del carrer com des de les principals àrees de l’hotel i de l’aparcament subterrani.